母親節

今年母親節,同仔仔蕙蕙老公係屋企煮飯慶祝,

整左幾款佢地斑大帝食下,都忙左成日!!!!

好攰下**"

有~~1.煙三文魚鮮生果沙律

2.白酒煮新鮮青口

3.煲仔焗薑蔥蝦

4.香煎特大多春魚

5.和式拼盆

6.三文魚刺身

7.氣水

食到佢地行唔郁~~~

做媽咪最開心就係見到佢地食得開心.....

母親節係用黎話比仔女聽"媽咪煮既餸係最好味"既日子,

而唔係休息嘆世界既~~~

白酒煮新鮮青口

材料 : 新鮮青口 2斤
白酒 250ML
鮮忌廉 少許
芫茜 少許
蒜頭 5粒
薑 適量

製作 : 青口首先出水備用
1.用牛油起鑊爆香蒜頭及薑
2.落青口炒2分鐘
3.落水蓋過青口面,給蓋焗一陣
4.加入鮮忌廉及芫茜
5.煲滾5分鐘便可以上碟

煲仔焗薑蔥蝦

材料 : 海蝦 1斤

紅蔥頭 幾粒

薑蔥 少許

製作 : 1.洗乾淨蝦擎乾水

2.用砂鍋燒熱油

3.下紅蔥頭及薑爆香

4.落蝦加蔥兜勻給蓋

5.焗5分鐘到贊酒

6.收乾汁便可以完煲上枱

迷你電飯煲~~天晴

呢個係買左好耐都未用既迷你電飯煲!

好好用,夠曬兩個人食呀!

是日午餐~~

薑蔥雞翼,菜飯

豉汁蒸扇背~~天晴

政褀仔返屋企 , 媽咪又要整返幾味嘞~~~
三餸一湯......

1.豉汁蒸扇背

2.辣椒醬炒蜆

炒返兩味~~天晴

呢晚又係我渣鑊鏟嘞~~~

1 ) 豉汁彩椒炒雞柳



2 ) 欖菜肉鬆炒四季豆

兩餸冇湯,白飯唔夠裝~~天晴

放左工屋企冇買餸......因為工人返左印尼呀......
老公本來話叫外賣算, 但係一叫外賣我就會一種內疚感....做人媽咪同老婆點可以咁呢?
於是走左入惠康買餸嘞!

無無聊聊咁煮左餐飯....雖然好簡單,都好好味,幾仔乸唔夠飯食添.....因為冇諗過咁開胃~~~
所以煮少左米~~~



蝦醬蒸豬面青



材料:豬面青一件,大約12蚊
蝦醬二茶匙
薑絲適量

調味料:豆粉,糖,生油各少許......
另少許開水

方法:首先將肉切片,加入調味料,再加入開水
大火蒸10分鐘
攪掂

金菇肥牛卷




材料:美國肥牛片一盒半磅
金菇少許
日本燒汁

方法:將金菇洗淨,撕開細細扎
　　 將金菇放係肥牛上面,好似捲棉胎咁捲埋佢
用牙簽固定
用中火煎到金金地香香地
攪掂上碟淋D燒汁食得