要為抗震救災加油,第一個打氣對象,是在逆境中求生的災民,以及在現場以各種方式繼續搶救生命的人員。解放軍 、搜救人員、醫護人員、物資運送人員等,都繼續夙夜匪懈工作。還有工程人員和水利人員,為堤壩防險。特別值得一提的,是為災區打通道路的工人。
向無名修路英雄致敬~~
這些不顯眼的修路工人,是在最危險的時刻在最危險的地方工作,為救援車隊打通救命之路。他們清理傾瀉下來的大量山泥,修復道路,讓載滿救援人員和物資的車隊前往震央重災區。災區餘震不絕,山泥續有傾瀉,有些打通了的道路又因餘震重新被封,工人要爭分奪秒清理,除工作勞累之外,還冒o著遭餘震崩塌下來的山泥活埋的危險。據交通運輸部公路司司長戴東昌透露,已經有二百多名交通人員在搶通時被泥石流吞沒,他們犧牲人數是各類救災人員之冠。
這些為搶修道路而犧牲的無名英雄,值得大家致以崇高的敬意和哀悼;而眾多繼續冒著生命危險在現場救災的人員,也值得大家致敬和打氣。
默哀之後,大家為災民和救災人員打氣,呼籲他們加油,其實也要提醒自己加把勁呀!
2008年5月20日星期二
同哀同傷 加油再上
有「千歲軍」之稱的空十五軍空降兵部隊早前被派往四川救災,由於工作危險重重,有指隊員出發前均寫下遺書。近日網上流傳,該隊隊員的女友因久久收不到男友的消息,非常擔心,及後收到男友手機短訊。
短訊指:「我去災區了,別為我擔心,看到那麼多人被災情折磨,作為軍人我義不容辭,雖然我可以不去。我沒有告訴家裏任何人,只告訴妳。那裏情況不容樂觀,搶險救災有一定危險。記住,如果我留在那裏了,別哭,妳失去的是一個親人,那裏很多人失去的不止一個親人,那裏建好了去那裏看看,別問我留在甚麼地方。」
好感動.....看到眼泛淚光.....
十五軍空降兵部隊是國家英雄,在此向部隊成員敬禮,以及祝願他們早日平安歸家。
短訊指:「我去災區了,別為我擔心,看到那麼多人被災情折磨,作為軍人我義不容辭,雖然我可以不去。我沒有告訴家裏任何人,只告訴妳。那裏情況不容樂觀,搶險救災有一定危險。記住,如果我留在那裏了,別哭,妳失去的是一個親人,那裏很多人失去的不止一個親人,那裏建好了去那裏看看,別問我留在甚麼地方。」
好感動.....看到眼泛淚光.....
十五軍空降兵部隊是國家英雄,在此向部隊成員敬禮,以及祝願他們早日平安歸家。
2008年5月19日星期一
2008年5月14日星期三
2008年5月12日星期一
2008年5月11日星期日
2008年5月10日星期六
白鹵水豬手
今日LING 姐好快手咁攞左豬手比我.....好重架...唔該曬!
呢度白鹵水豬手好易整,又好味...啱曬老公胃口....
豬手可以凍食同熱食得架!
材料: 豬手 一對
鹵水料 10蚊(藥材舖有售)
鹽 2湯更
雞粉 少許
冰糖 一粒(好似一個兵乓波大小)
白醋 1湯更
醉汁 : 古越龍山酒糟 2支(惠康有售),加入冰水撈勻便可.
製作:1.先洗乾淨豬手,出水,倒出黎再洗乾淨D灰色泡泡(污漕野)
2.煲滾4-5公升水,放入所有材料一齊煲返滾,收細火再慢慢煲佢一小時
3.撈起沖水,用盆裝住,用白醋撈均勻,等20分鐘,沖水
4.跟住用個大D既盆裝住,"啤水",一路開住細細水喉沖水,大約10分鐘
5.停左水喉,加入冰粒一大盆,作用係冰鎮.
6.等到D冰粒容曬,再等多10分鐘到就可以用醉汁浸住擺雪柜過夜.
鹵水連豬手一齊煲一個鐘

完成後放醉汁中浸過夜就食得!
呢度白鹵水豬手好易整,又好味...啱曬老公胃口....
豬手可以凍食同熱食得架!
材料: 豬手 一對
鹵水料 10蚊(藥材舖有售)
鹽 2湯更
雞粉 少許
冰糖 一粒(好似一個兵乓波大小)
白醋 1湯更
醉汁 : 古越龍山酒糟 2支(惠康有售),加入冰水撈勻便可.
製作:1.先洗乾淨豬手,出水,倒出黎再洗乾淨D灰色泡泡(污漕野)
2.煲滾4-5公升水,放入所有材料一齊煲返滾,收細火再慢慢煲佢一小時
3.撈起沖水,用盆裝住,用白醋撈均勻,等20分鐘,沖水
4.跟住用個大D既盆裝住,"啤水",一路開住細細水喉沖水,大約10分鐘
5.停左水喉,加入冰粒一大盆,作用係冰鎮.
6.等到D冰粒容曬,再等多10分鐘到就可以用醉汁浸住擺雪柜過夜.
鹵水連豬手一齊煲一個鐘
完成後放醉汁中浸過夜就食得!
2008年5月9日星期五
2008年4月20日星期日
打風後的花園~~天晴
2008年4月16日星期三
2008年4月15日星期二
2008年4月10日星期四
2008年4月6日星期日
2008年4月5日星期六
2008年4月4日星期五
好唔開心.....天晴
好唔開心.....點解係都要拗呢?????
係咪一個大人要同細路爭到底呢????
家和萬事興,好難明咩????
就黎痴線......個心好唔舒服......
成日驚佢地一句唔埋就嘈交......
送走左個仔.....寧願少見個仔一面..都唔願見佢兩父子嘈交......
做媽咪既我同個仔講道理,要佢同爸爸道歉,當係大家睇錯左.....仔仔話知道....
但係爸爸呢?.......一句大大聲"唔滿意佢咁態度同我講野呀!""點解要我當睇錯呀?我無睇錯喎!"
我當堂眼淚直飆......係咪要做到咁呀......一餐飯食到一半個個食唔落.......
佢啱曬,咩都係佢啱曬!!係佢身上唔會有錯誤發生!
佢最錯係比我生左呢個仔!
點解佢唔可以當比個面我呢?已經整曬下台階.......
係咪要計較到底呢?
睇返上次日記訴苦已經係兩年前既事,精神已經極度緊張.....
好辛苦......仔仔一星期返黎一次.....每次我都好驚......好擔心.....
而家將會一星期都見唔到一日嘞......
因為我會叫佢一放學就去呀婆到住.....我會過去睇佢.....
唔知佢咁安落未呢?
我欠左個仔既心結愈纏愈實........
係咪一個大人要同細路爭到底呢????
家和萬事興,好難明咩????
就黎痴線......個心好唔舒服......
成日驚佢地一句唔埋就嘈交......
送走左個仔.....寧願少見個仔一面..都唔願見佢兩父子嘈交......
做媽咪既我同個仔講道理,要佢同爸爸道歉,當係大家睇錯左.....仔仔話知道....
但係爸爸呢?.......一句大大聲"唔滿意佢咁態度同我講野呀!""點解要我當睇錯呀?我無睇錯喎!"
我當堂眼淚直飆......係咪要做到咁呀......一餐飯食到一半個個食唔落.......
佢啱曬,咩都係佢啱曬!!係佢身上唔會有錯誤發生!
佢最錯係比我生左呢個仔!
點解佢唔可以當比個面我呢?已經整曬下台階.......
係咪要計較到底呢?
睇返上次日記訴苦已經係兩年前既事,精神已經極度緊張.....
好辛苦......仔仔一星期返黎一次.....每次我都好驚......好擔心.....
而家將會一星期都見唔到一日嘞......
因為我會叫佢一放學就去呀婆到住.....我會過去睇佢.....
唔知佢咁安落未呢?
我欠左個仔既心結愈纏愈實........
2008年4月3日星期四
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