白酒煮新鮮青口

材料 : 新鮮青口 2斤
白酒 250ML
鮮忌廉 少許
芫茜 少許
蒜頭 5粒
薑 適量

製作 : 青口首先出水備用
1.用牛油起鑊爆香蒜頭及薑
2.落青口炒2分鐘
3.落水蓋過青口面,給蓋焗一陣
4.加入鮮忌廉及芫茜
5.煲滾5分鐘便可以上碟

煲仔焗薑蔥蝦

材料 : 海蝦 1斤

紅蔥頭 幾粒

薑蔥 少許

製作 : 1.洗乾淨蝦擎乾水

2.用砂鍋燒熱油

3.下紅蔥頭及薑爆香

4.落蝦加蔥兜勻給蓋

5.焗5分鐘到贊酒

6.收乾汁便可以完煲上枱

白鹵水豬手

今日LING 姐好快手咁攞左豬手比我.....好重架...唔該曬!
呢度白鹵水豬手好易整,又好味...啱曬老公胃口....

豬手可以凍食同熱食得架!

材料: 豬手 一對
鹵水料 10蚊(藥材舖有售)
鹽 2湯更
雞粉 少許
冰糖 一粒(好似一個兵乓波大小)
白醋 1湯更

醉汁 : 古越龍山酒糟 2支(惠康有售),加入冰水撈勻便可.

製作:1.先洗乾淨豬手,出水,倒出黎再洗乾淨D灰色泡泡(污漕野)
2.煲滾4-5公升水,放入所有材料一齊煲返滾,收細火再慢慢煲佢一小時
3.撈起沖水,用盆裝住,用白醋撈均勻,等20分鐘,沖水
4.跟住用個大D既盆裝住,"啤水",一路開住細細水喉沖水,大約10分鐘
5.停左水喉,加入冰粒一大盆,作用係冰鎮.
6.等到D冰粒容曬,再等多10分鐘到就可以用醉汁浸住擺雪柜過夜.


鹵水連豬手一齊煲一個鐘


完成後放醉汁中浸過夜就食得!

HYTHIOL-C PREMIERE

啱啱新嚐試!!HYTHIOL-C PREMIERE

係老公准許情況下,終於走左去試下.....

唔知會點呢?

三支裝....$1,188.00

打風後的花園~~天晴

係19號打三號波既夜晚,D花花比風吹到訓曬係地到,

好似細路仔紐計咁, 碌黎碌去,睇見都牙煙!

但係係第二朝,天氣出奇地好好好喎,係好到不得了個隻呀!

D花花亦都開得好快,仲好靚添......

雖然棵玫瑰花有D打殘左黃左D邊,但都好靚,

而棵蘭花就無懼風雨,依然明艷照人呀.....V....U....VEET.....

好一棵風雨蘭~~

仲有排開呀!!!YEAH!!!!

華天龍與靚海灣~~天晴

華天龍黎左香港嘞!

係屋企都望得好清楚,唔知幾時先可以打撈上黎呢?但係撈到上黎都唔係咩野樣LU.......

真係可憐,死左係海底咁多日.......到而家都仲未入土為安!

希望佢地早日安息啦~~~

影影下華天龍,又見到黃金海岸好靚,忍唔住又影抵佢留念,

因為就黎又搬嘞!

一個露台可以睇曬三個海灣,真係好靚呀!

先黎青山灣

再黎咖啡灣

再跟住黃金海岸....唔怪得賣得咁貴啦!!

雪豹女Snow Leopard~~天晴

今日係網上花友仔幫忙下,終於知道葵葵棵紫羅蘭係咩嘞!

登登登...登......係有名有性既-----雪豹 Snow Leopard

勁呀....咁都買都呢棵好野返黎!

愈開愈靚女~~~

日本的手信~~天晴

今日收到姑仔係日本帶返黎既手信,佢好有心咁買左好多返黎~~~
好重下架,多謝曬呀~~~
佢臨上機前我叫過佢搵下有無日本風栗,但係無囉.....原來祖國既物產行銷海外架,所以KIT搵極都只係得天津甘栗.....唔知係咪出口所以靚D,D栗子真係好食DD喎!

呢把係買比小蕙蕙既KITTY遮


呢D係部份手信,種類太多未能盡錄......
但唔知係咪我地對數數目太頓,所以林玲又錯數嘞
110變100

和果子粟曼頭--天晴

今日同個女整左粟曼頭,味道一般啦......

小蕙蕙就好有心機整,都好既....似番個女仔!

花花世界~~天晴

初夏就到嘞....屋企既後花園d花花係咁開花嘞.....

小蕙蕙既一串紅....一世都咁紅!


種左成年既臭草......竟然都開花喎....佢已經為我出過一分力,
就係綠咁沙嘞.....


呢棵係前年新年係花墟買既蘭花......接住第三年開花嘞!
依然係有兩菖花蕾,數過有成40幾個花冧,
希望佢會好似上年咁開到滿曬啦!

行根桔~~天晴

呢幾樽咸柑桔已經出曬水嘞....

好神奇,首先出水,跟住變黑,跟住話可以消熱氣!

只係用鹽醃就會出水喎!!!中國人既秘方真係勁~~

2008年2月29日入樽

2008年4月6日影既~~

今次落得多鹽得滯,出年會少d!

好唔開心.....天晴

好唔開心.....點解係都要拗呢?????
係咪一個大人要同細路爭到底呢????
家和萬事興,好難明咩????
就黎痴線......個心好唔舒服......
成日驚佢地一句唔埋就嘈交......
送走左個仔.....寧願少見個仔一面..都唔願見佢兩父子嘈交......

做媽咪既我同個仔講道理,要佢同爸爸道歉,當係大家睇錯左.....仔仔話知道....
但係爸爸呢?.......一句大大聲"唔滿意佢咁態度同我講野呀!""點解要我當睇錯呀?我無睇錯喎!"
我當堂眼淚直飆......係咪要做到咁呀......一餐飯食到一半個個食唔落.......
佢啱曬,咩都係佢啱曬!!係佢身上唔會有錯誤發生!
佢最錯係比我生左呢個仔!

點解佢唔可以當比個面我呢?已經整曬下台階.......
係咪要計較到底呢?
睇返上次日記訴苦已經係兩年前既事,精神已經極度緊張.....
好辛苦......仔仔一星期返黎一次.....每次我都好驚......好擔心.....
而家將會一星期都見唔到一日嘞......
因為我會叫佢一放學就去呀婆到住.....我會過去睇佢.....
唔知佢咁安落未呢?

我欠左個仔既心結愈纏愈實........

朱右力芝士蛋糕......天晴

今日整左個朱右力芝士蛋糕......
仲特登買左盒大士多啤梨黎整添......好甜呀....
但係懶諗裝飾,所以求其劃左d古古力花就算!

重見光明~~天晴

重見光明啦!
封閉多時既卜終於都可以開返!
係我笨莎set左d e-mail情況下,ling姐同敏敏話睇唔到我個blog喎!!!!原來我打錯曬d 登入朋友既 e-mail呀~~~~~ 咁啱有晚我電話又唔通,攪到我個妹滕曬雞,以為我有咩事唔出聲,haha...多謝關心..我無事...係有d無聊人copy我d野再加以修飾話係我講啫,咪封左佢囉!
已經得到高人幫手,而家已經可以重開任睇唔嬲!
如有錯漏 ,希望大家多多包涵呀下,唔好以為我唔比妳地睇呀!!!!!!
要麻煩大家攪咁多野先睇到我個blog.....麻煩曬,麻煩曬......

MINNIE一路順風~~天晴

今日係minmin最後一日係公司返工嘞 , 我地一斑同事又一次東華籌款成功,得到廣大支持
,再加埋我地平時死閒死抵賣d下欄野,終於籌到二千幾蚊,yeah~~~~

我地目的地係市廣場既"甘味",
去到先知服務好,味道佳,用料新鮮到無人有,樣樣都verygood呀**"
我己經將呢間好野列入左"舒特拉的名單"!不過....
要公道d講句,佢既烏冬真係好好味,好彈牙架...呢個係推介!

最令大家笑爆肚既係,minmin誤會左梁小姐既心意,呵呵呵....呵,好彩埋單都係8舊咋,差d大家要齊聲多謝minmin,跟住我地仲要黎個"哋恤"添,就係許留山既奶西嘞!!!!!勁!係奶西.......唔知邊個改d咁好既名?
我地既送別宴越黎越特別 , 日本菜加許留山~~~~

祝minmin前程似錦.....鵬程萬里!

核數行動終完結~~天晴

公司既核數行動終於完結嘞!

係星期日返公司執野,係我同毛毛合作下,順利完成......我地變左呀四.......

其實執會議室已經執左好多年....唔知點解執極都係咁亂既...!

如果火燭都唔知點算,一箱二箱咁.....睇下三樓果層...葵葵架....呵...呵...呵

係執野既時候,竟然有咁多個果藍係到喎~~

.

迷你電飯煲~~天晴

呢個係買左好耐都未用既迷你電飯煲!

好好用,夠曬兩個人食呀!

是日午餐~~

薑蔥雞翼,菜飯

鐵蛋米磁~~天陰

啱啱整左黑芝麻糯米磁.....

因為小儀一句說話,要硬D喎.....即刻去試個新食譜!

食落都OK好味喎,係花生醬餡既~~~

少少硬硬地.都係鍾意韋太個芒果譜多D!

方方樂趣~~天晴

今日老公問左一個問題,好難答~~
比唔比個女去方方樂趣讀書呢?
國際學校......
好唔係唔好...但係要諗好多野.....教學方針.....升學....前途......啱唔啱個女既性格呢?
最要命係搭車呀,屯門出九龍塘,諗下都覺得攰呀!
一係學孟母三遷,為左個女全家搬出去九龍區,唉....無啦啦比條咁既問題人地諗,想點?

假期真係好~~天晴

一連放四日復活節假期,好爽呀!!!!
雖然工人返左印尼老家,但我就冇偷懶喎,全部家務一手包辦,買左個新吸塵機,都係至愛粉紅色~~
1500W真係唔同D,夠曬吸力,仲可以自行調節吸力,好好用,全屋比我執到乾乾淨淨,地下爽到可以扇親人呀,呵呵呵.......
無咩攪既情況下,係咁整野食,芝麻糊,綠豆粥,啫厘,.........仲想整萍果麵包布甸試下添......
假期真係好!
工人亦都回歸,一切亦回復正常,亦意味著退休既倒數日子會跟住工人呢個新合約完結,
哇哈哈哈..........